タンパク質と筋肉
2017年09月12日
takusann夏休みが終わり、ようやく秋晴れのような日が続いていますネ
洗濯物もカラッと乾いて、気持ち良いですね
今日はタンパク質と筋肉のしくみについて
お話します。
単純に、タンパク質や筋肉という言葉は
ダイエットをしている方たちは
毎回耳にしていますよね。
筋肉をつけるには一番は
食生活が大事になります。
よく、
筋肉をつけるには
タンパク質をたくさん摂りましょう
といわれていますね！
タンパク質とは
三大栄養素の一つで
筋肉や臓器、ホルモンの材料になるだけでなく
エネルギー源にもなっている
必要不可欠な栄養素です。
タンパク質は体の中に入るとアミノ酸として
吸収されます。
それから体の筋肉や各器官へ送られ
それぞれの働きをしてくれます。
タンパク質を消化してくれる消化酵素も
アミノ酸でつくられているため
人間のからだには、たくさんのタンパク質を必要と
してるのです。
タンパク質の働き
タンパク質は筋肉をつけるだけでなく
人間の髪や爪、肌もタンパク質でできています。
美容では欠かせないコラーゲンもタンパク質です。
骨、脂肪以外はタンパク質でできていると
言ってもいいと思います！
タンパク質が不足すると、爪がもろくなったり
髪の毛はバサバサに・・肌もハリやつやがなくなり
ボロボロに・・・
また、外面的な事だけでなく内面的な事も
大きく関係しています。
ストレスやホルモンバランスなど・・。
あらゆるホルモンが減少し、バランスがくずれてしまうと
様々な心の病があらわれてきます。
タンパク質が不足しないよう
積極的に摂取していきましょう。
そうは言ってもタンパク質だけを
食べ続けていればいいというわけではありません。
吸収率を上げるために食べ合わせが
とても重要になってきます。
特にビタミンB群は体の中でタンパク質を
アミノ酸に分解してくれます。
ビタミンB群が不足してしまうと
いくらタンパク質を摂取したとしても吸収されません。
ビタミンB群にはタンパク質の吸収を助けてくれる
働きがありますので
いっしょにとるようにするとよいですね！
