消化されないでんぷん
2017年04月10日
レジスタントスターチを
ご存知ですか？
レジスタント＝消化されない
スターチ＝でんぷん
という意味で
難消化性でんぷん
または
耐性でんぷん
とも呼ばれます。
糖として消化されないでんぷんで
食物繊維の一種です。
でんぷんは糖質ですから
体を動かすための
即効性エネルギーとなりますが…
・血糖値を上昇⤴させたり
・余ったら脂肪🐖になりやすい
といった
デメリットがあります(>_<)
しかし
糖質を
冷まして摂取する
つまり
レジスタントスターチとして
摂取すれば
カラダの中での働きが変わるわけです。
加熱した糖質を冷ますと
レジスタントスターチという成分が
作られます。
レジスタントスターチには
次のような特徴があります。
・血糖値の上昇を抑制
・腸内フローラを整える
・空腹感抑制
・摂取カロリー抑制
ダイエット中なのに
どうしても
糖質を
食べなきゃ・・・
という場合もあるかと思います。
そんな時には・・・
「冷ました糖質を食べるべし」
です。
自宅でも
食事開始時にごはんをよそっておいて
食事の一番最後に
冷ました状態のものを食べればよいのです。
ちなみに
白米よりも
麦ご飯のほうが
レジスタントスターチが多いですよ💡
他に・・・
サラダパスタ
そうめん
ざるそば
にも
レジスタントスターチが😉
でも・・・！！！
うれしい作用があるからと言って
食べ過ぎは禁物🚫
ダイエット真っ最中の
そこのアナタ！！
どうか
つきあいなどでやむを得ず会食・・・
というとき等にだけ！
に活用してくださいね。
ところで・・・
美容整体ALIAでは・・・
食べ痩せダイエット
を推奨しています。
食べないダイエット法はもう古い😉
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